I Vincitori del Concorso Gastronomico Nazionale “SantarosaConcaFestival 2016”!

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Giuria

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Con la V edizione del Concorso Gastronomico Nazionale “SantarosaConcaFestival”, nel magnifico scenario del ristorante “Le bontà del capo” di Conca dei Marini, si chiude il ciclo di eventi nato con l’intento di celebrare la “Sfogliatella Santarosa“, il dolce, tra i più antichi e famosi della Campania, nato proprio a Conca dei Marini nel lontano 1700, nell’antico Monastero Santa Rosa.

Un progetto voluto fortemente dall’amministrazione retta dal sindaco Gaetano Frate, finanziato attraverso il bando “Eventi di rilevanza nazionale ed internazionale” e “Iniziative promozionali sul territorio Regionale” (POC) 2014-2020 nell’ambito delle iniziative di promozione del territorio programmate dall’assessorato al turismo della Regione Campania.

Il tema dell’evento, una vera e propria competizione a colpi di dolcezza, è stato La Sig.ra SANTAROSA e il Sig. GELATO!”:

Come in una coppia ben assortita coesistono fattori apparentemente contrastanti ma che, sapientemente miscelati, formano un connubio perfetto, così, quest’anno, la sfida che proponiamo ai partecipanti – spiegano gli organizzatori – è di sposare tra loro, in modo originale, elementi generalmente opposti: caldo/freddo, croccante/morbido, femminile/maschile…

In questa finale, divisa in due categorie, tre barman e tre pasticceri si sono sfidati sotto l’attenta visione di una speciale giuria formata da Gennaro Esposito – noto Chef stellato del Ristorante “Torre del Saracino” di Vico Equense, del “Mamà” di Capri e dell’“IT” di Ibiza, nonché giudice della trasmissione TV “Masterchef Junior”; Nicola Pansa – Titolare della storica Pasticceria “Pansa” di Amalfi; Antonio Capuano – Capitano della squadra che ha vinto quest’anno al Sigep di Rimini la “Coppa del Mondo della Gelateria”; Fabrizio Mangoni – Storico gastronomo e professore universitario; Giuseppe De Girolamo – Giornalista enogastronomo e socio onorario AIBES; Marisa Cuomo – Titolare dell’azienda vinicola “Cantine Marisa Cuomo”, uno dei migliori marchi dell’enologia italiana a livello internazionale. il “Bianco Fiorduva” è stato eletto miglior vino bianco italiano e si è posizionato tra i primi 50 vini al mondo; Ciro Langella – dottore e specialista in nutrizione umana.

A presiedere la giuria, Sal De Riso, celebre Maestro Pasticcere AMPI e famoso volto televisivo insignito di numerosi riconoscimenti, tra i quali il prestigioso “World Pastry Stars”.

La sfida, commentata dal giornalista Peppe Iannicelli, è stata vinta, dopo un lungo lavoro di preparazione, per la categoria barman da Luigi Sgaglione (Andrea Pinto e Nicola Varone gli altri due competitor) e per quella dei pasticceri da Giuseppe Manilia (secondi ex equo Salvatore Gabbiano e Carmen Vecchione). Il livello tecnico della competizione è stato altissimo, come elevata è stata la qualità delle proposte. Proprio per questo motivo, la giuria ha impiegato molto più tempo per decretare i vincitori.

Durante la serata è stata aperta la finestra sul premio “Sfoglia…Conca!”, premio letterario in target con l’evento e giunto alla IV edizione; in questo ambito è stato premiato lo storico e gastronomo Fabrizio Mangoni per il suo libro “Di che dolce sei?”; premiato anche il Maestro Gino Fabbri, presidente AMPI, per il suo libro “Gino Fabbri pasticcere. Dolci e talento di un campione del mondo”.

Alla fine della serata la curatrice dell’evento Tiziana Carbone ha annunciato nuove sorprese ed un nuovo format per la VI edizione!

Concorso Gastronomico Nazionale “SantarosaConcaFestival 2016” – “La Sig.ra Santarosa e il Sig. Gelato” – Comunicato Stampa

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Manca ormai pochissimo alla V edizione del Concorso Gastronomico Nazionale “ forex hybrid ds trade manager ea SantarosaConcaFestival”, ultima tappa dell’omonimo contenitore di eventi, nato con l’intento di celebrare uno dei dolci più antichi e famosi della Campania, la “ http://www.humanboundary.com/?plotva=trade-made-simple-forex&8d6=1a trade made simple forex Sfogliatella Santarosa“, nata qui a Conca dei Marini nel lontano 1700, nel Monastero Santarosa, un antico convento che si affaccia sul mare della suggestiva Costa d’Amalfi.

 

Tema di quest’anno

jobba hemifrån fast lönLa Sig.ra SANTAROSA e il Sig. GELATO! خدمه تداول الاسهم السعوديه تداول اسهم السعوديه

Come in una coppia ben assortita coesistono fattori apparentemente contrastanti ma che, sapientemente miscelati, formano un connubio perfetto, così, quest’anno, la sfida che proponiamo ai partecipanti è di sposare tra loro, in modo originale, elementi generalmente opposti: caldo/freddo, croccante/morbido, femminile/maschile…”.

L’appuntamento è fissato per lunedì 3 ottobre al Ristorante “Le Bontà del Capo” di Conca dei Marini, teatro della finalissima che, a partire dalle ore 17.30, vedrà i pasticcieri e i barman finalisti contendersi l’ambito premio, diventato ormai un punto di riferimento nel panorama enogastronomico nazionale.

A giudicarli, quest’anno, ci saranno:

forex östermalm öppettider Sal De Riso – Presidente di giuria
Celebre Maestro Pasticcere AMPI e famoso volto televisivo insignito di numerosi riconoscimenti, tra i quali,  il prestigioso “World Pastry Stars”;

بيع اسهم في المحفظة Gennaro Esposito
Rinomato Chef bistellato del Ristorante “Torre del Saracino” di Vico Equense, del “Mamà” di Capri e dell’“IT” di Ibiza, nonché giudice della trasmissione TV “Masterchef Junior”;

السوق السعودية للاسهم Nicola Pansa
Titolare della storica e famosa Pasticceria “Pansa” di Amalfi, appartenente all’associazione dei “Locali Storici d’Italia”

http://www.schodyprudlik.com.pl/?safeno=ufx&383=8f ufx Antonio Capuano
Capitano della squadra che ha vinto quest’anno, al Sigep di Rimini la “Coppa del Mondo della Gelateria”, battendo altre 64 nazionali!

http://zso.sokolka.pl/?polca=gra-na-gieldzie gra na gieldzie Fabrizio Mangoni
Storico gastronomo, professore universitario ed autore del libro “Di che dolce sei?”, per la pubblicazione del quale riceverà il premio letterario-gastronomico “Sfoglia…Conca”, giunto alla IV edizione.

tips om valutahandel Giuseppe De Girolamo
Giornalista enogastronomo e socio onorario AIBES.

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Le “Cantine Marisa Cuomo” è uno dei migliori marchi dell’enologia italiana a livello internazionale. Quest’anno, eletto miglior vino bianco italiano e tra i primi 50 vini al mondo, il suo pluridecorato “Bianco Fiorduva”. Imprenditrice dell’anno 2016.

Non resta che attendere ancora qualche giorno per vivere insieme “ http://www.homelesshounds.org.uk/?mikstyra=%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B1%D9%83%D8%B3&03f=9e حساب الفوركس dolci momenti tra cielo e mare”!

Premio Letterario Gastronomico “Sfoglia… Conca”

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SfogliaConca-smallNell’ambito del Concorso Gastronomico Nazionale “ اسهم بنك الرجحي SantarosaConcaFestival 2016” verrà assegnato anche il Premio Letterario-Gastronomico “ اسعار الذهب في السعوديه مبشر Sfoglia…Conca“, giunto alla IV edizione e dedicato in modo specifico al mondo della pasticceria.

I premiati delle precedenti edizioni sono stati: http://thewrittenrunway.com/?pokalcovka=forex-gielda-walutowa&4fc=2c forex gielda walutowa Sal De Riso (2013), forex lista nera Ernst Knam (2014) e Loretta Fanella (2015).