Bando del Concorso Gastronomico Nazionale
"SantarosaConcaFestival"
- Edizione 2013 -
Concorso Gastronomico Nazionale
“SantarosaConcaFestival” 2013 – Programmazione Eventi e Comunicato
L'Amministrazione Comunale di Conca dei Marini presenta:
Il "SantarosaConcaFestival" 2013
Il "SantarosaConcaFestival" 2013, in programma dal 22 giugno all'8 settembre, intende dar vita ad una serie di eventi che vedono coinvolte non solo l'Amministrazione Comunale ma anche l'Associazione Pro-Loco e l'A.L.O.E (Associazione Liberi Operatori Economici). Uno sforzo collettivo che punta non solo a garantire qualità alle serate ma anche a promuovere il territorio, mirando a valorizzare la famosissima "Sfogliatella Santarosa" nata nel seicentesco Monastero delle Suore Domenicane, il caratteristico Centro Storico con le sue splendide Chiese e un palcoscenico incantevole come il "Teatro all'Aperto San Pancrazio". Il "SantarosaConcaFestival" 2013 raggiungerà l'apice il 2 agosto, nel "Giorno della Sfogliatella Santarosa" e il 9 agosto, con il suggestivo "Concerto all'Alba".
L'Assessore agli Eventi
Andrea Gambardella
Premio Letterario “Sfoglia Conca. Racconti di dolcezza” Anno 2013
Venerdì 2 agosto 2013, nel "Giorno della Santarosa", nell'ambito della prima edizione del Premio Letterario Gastronomico “Sfoglia Conca… racconti di dolcezza” (che si terrà Giovedì 1 agosto), nella categoria "autori di successo", verrà premiato il Maestro Pasticcere Salvatore De Riso, per la pubblicazione "Dolci facili facili", edita da Rizzoli.
Sereno Variabile – Conca dei Marini e la “Santarosa”
RAIDUE – Sì Viaggiare – Il servizio su Conca dei Marini andato in onda il 30 agosto
E’ proprio vero… Dulcis in fundo!
Alla fine del nostro racconto, quando tutti hanno conosciuto la “dolce” storia nata qui, nell’antico monastero di Santa Rosa, pasticcieri provenienti da tutta l’Italia sono arrivati e per noi hanno gareggiato per realizzare la migliore e la più originale sfogliatella del mondo!
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(aggiornata con oltre 100 nuove foto del concorso gastronomico!)
SantarosaConcaFestival
I VINCITORI 2012
Conca dei Marini – Quella proposta da Marco Ferrero, della Pasticceria Napoletana dei F.lli Ferrero di Taranto, è stata giudicata la migliore sfogliatella Santa Rosa tradizionale. Mentre il primo posto nella sezione "Santa Rosa innovativa" lo ha conquistato Marco Pinna, originario dell’isola della Maddalena, ma attualmente in forza presso la pasticceria milanese “L’Antica Arte del Dolce” di Ernest Knam.
